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Características principales

FabricanteKerry Ingredients México
MarcaBig Train

Descripción

El taro es el nombre común de la Colocasia esculenta, planta perteneciente a la familia de las aráceas. Esta planta produce un tubérculo muy popular en la gastronomía polinesia francesa; sin embargo, el taro tiene su origen en las regiones tropicales del sur de Asia y de la India, y es aún muy popular en China.
Su sabor un poco más dulce que la papa y con un toque ácido, este tubérculo se caracteriza por añadir un divertido color violeta a los alimentos y bebidas que acompaña.